橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。普洱茶北上是近年来普洱茶推广的一个主要方向，但是直到今天，很多茶商还在犯一个错误——那就是把南方的推广模式完全照搬到北方。
南方的喝茶气氛与北方有巨大的差距，北方人喝茶大多都在晚饭后，南方人喝茶大多都在下午。北方人喝茶大多在工作中或是晚饭后，南方天气炎热，生茶比熟茶更有吸引力。北方天气寒冷，冬季来临的时候，还有什么比得上一壶熟茶更让人舒服？
就在这两天，因为喝茶的事群里两位茶友争起来了。北方的茶友在喝熟茶的时候，喜欢加入红枣与枸杞，一位南方茶友对此不屑一顾。他用嘲笑的语气吐槽北方茶友，认为北方茶友土，不懂喝茶要追求茶的原味，认为红枣与枸杞完全破坏了熟茶的味道。
现在流行一句话“不要你觉得，我要我觉得。”茶商一边想把普洱茶推广到北方，另一边又要北方茶客按照南方人的喝茶习惯去喝茶。这不是扯呢么？人家把茶买回家，钱货两清，怎么喝那也是茶客的事。别说加红枣、枸杞，就是加牛奶、加冰糖，甚至加点调料进去又如何？如果说红枣熟茶、枸杞熟茶在北方流行开来，那不又是一类新的产品，一块新的市场吗？
不是我想吐槽，现在许多茶商一边抱怨茶不好卖，一边又对新的市场需求不屑一顾。茶是饮品，大部分的产品都是在日常中消耗掉的，品饮场合注重原味固然重要，日常消耗场合干嘛要分个对错？
普洱茶既然要北上，那理所当然要结合北方人的喝茶习惯开发出相应的产品。至于红枣配熟茶、枸杞配熟茶，这不但不应该阻止，更应该加以提倡。
说到底，茶商有钱赚，茶客有满意的茶喝，这样的市场才是好市场，当市场处于这样的状态，才能被称之为牛市。