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小青柑≠陈皮普洱茶

2024/4/25 15:06:26发布3次查看
常常会有茶友问:“小青柑是否是陈皮普洱茶?小青柑以及陈皮普洱茶的成效同样么?有甚么区分?哪一个更好呢?”
虽然说,小青柑采取的也是新会柑,但,没有等于陈皮。小青柑所用的柑以及陈皮仍是有区分的。
第一个区分:柑果的成熟度
小青柑选用的柑皮是属于青皮,可以理解为未成熟的果皮。
而陈皮是成熟的果皮,而且陈期跨越三年的柑皮。要划重点哦,没有是一切的柑皮都是陈皮,三年以上的柑皮才是陈皮哦。否则,就孤负了这个“陈”字。
第二个区分:柑皮的巨细纷歧样
一个小青柑的柑果采摘时,正恰好处于发展中期,而陈皮所采取的柑皮来自成熟柑果。成熟柑果比小青柑所用的柑果多挂正在树上几个月,其巨细自然比后者要年夜,有的会年夜到两倍。
第三个区分:柑皮的成效纷歧样
《本草纲目》:青橘皮,其色青气烈,味苦而辛,治之以醋,所谓肝欲散,急食辛以散之,以酸泄之,以苦降之也。陈皮浮而升,入脾肺气分,青皮沉而降,入肝胆气分,一体二用,物理自然也。小儿消积,多用青皮,最能发汗,有汗者不成用。
第四个区分:味道差别
青柑虽颠末生晒,仍有一股浓烈的清香,而陈皮的味道是甘醇,陈香。
第五个区分:前期寄存
小青柑虽能正在短时间内越陈越香,可其没常常翻晒,有受潮的可能,容易发霉。
常常有茶友拍图过去,问其小青柑长的是白霜仍是发霉?
为什么说短时间呢?由于小青柑是这几年才有,没有像陈皮有恒久的汗青,并有泛博的事实可认证。
虽然说,小青柑也能越陈越香,但它真的没有是陈皮普洱茶。
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