必备器皿:茶海、盖碗、公杯、品杯、滤网、随手泡、飘逸杯
普洱茶浸泡时间:第一道茶水弃去,称之为洗茶,时间不益过长!5-10秒左右!投茶量8g,120-150cc盖碗
注意注水位置:水温95-100°、注水量1:15,可定点注水也可绕盖碗一周注水,只要不烫住茶叶即可。后期喝茶是开盖泡还是闷盖泡,慢慢试试多泡几回,看自己喜欢的口感。
第二道起作饮用,第二道的茶叶浸泡时间为8-10秒!出汤、闻汤香、品饮、闻杯香、脑子里对这款茶有一个大概印象。
第三道-第五道同样8-10秒,茶汤的口感魅力表现出来,苦、涩、甜、生津、回甘,喉部清润,并感到不同的甜味度。苦、涩出现就看在口腔的什么位置及化的快慢程度,甜及回甘的强弱程度,如涩感逐渐往两颊位置去,那么这款茶就可以重点考虑啦。
但如果是劣质茶,汤感的表现的会有水气出现、汤感衰减迅速,涩上挂、叮、嘛感觉或出现锁喉情况,及口腔不适感,那么脑子里的第一感觉就是这是坝子茶或垃圾茶,说的再好,包装品牌再高大上可以坚决pass掉,因为有害健康。
第六到-第八道15-20秒出汤,继续感受茶汤的变化,好茶在这个阶段是甜度非常明显,苦已褪去、涩很弱、生津不断的出现,喉部回甜明显,那么恭喜你,这真是一款好茶。关键还是看价格合适不合适!
最后观看叶底:
知道是好茶啦,后期根据自己的喜好,可以随心泡,品饮不同的口感。但是千万不要让水一直泡着茶叶就行。