近几年，云南茶叶市场上出现了一种采用日光干燥的红茶，称为普洱晒红。刚上市就引起了茶友的关注，其独特的名字和制作工艺一直备受争议。那么，普洱晒红到底属于普洱茶还是红茶呢？
何为晒红工艺
晒红是一种采用日光干燥的红茶，也就是晒青红茶，属于云南传统红茶，其历史至少有百年。普洱晒红是将晒青工艺与白茶工艺相融合制成的一个新茶类。其在现代红茶传入云南之后，汲取了滇红的某些工艺特点，又汲取了普洱茶后期陈化技术，从而形成了独特的晒红工艺。
晒红和滇红的工艺区别
晒红：采摘鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→晒干→成品。晒红是日光自然干燥，保留了茶中的活性物质，可以达到后期转化的效果，使其得以长期保存。
滇红：采摘鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→塑形→烘干→红毛茶→精制→高温烘焙→成品。滇红以烘干为主，采用烘干工艺虽然可以提香气，但在高温烘焙的过程中，茶的有机物被杀死，不利于后期转化，并且高温烘焙过的茶，保质期是有限的，一般在2-3年。
普洱晒红属于哪一类
普洱晒红不属于普洱茶，而属于红茶，但因其制作工艺的不同又区别于其他红茶。晒红的原料可以是云南大叶种普洱茶鲜叶，也可以是其他小叶种鲜叶，以普洱茶为原料的晒红称为“普洱晒红”，而用其他茶类为原料的则称为“晒红”，所以这里的晒红是一种制作工艺，普洱二字则为一种地域标示。
普洱晒红的口感特点
采用阳光自然晒干的茶，可以长期保存，存储后期可以转化，有着普洱茶越陈越香的特点。晒红苦涩味不明显，口感香甜爽滑、回甘强，与传统红茶相比，普洱晒红同时具备了传统红茶和普洱茶的优点，其口感也别具特色与风味。
这种红茶，茶汤黄红明亮，香气不张扬，其香气比较内敛，汤质柔滑，甘甜，有健脾养胃、排毒利尿、助消化的功效，常喝还能美容养颜，深受广大女性朋友的喜爱。