品饮生茶与熟茶不同的地方主要就是要感觉生茶的回甘和味道的变化。生茶的活性非常足，可以很明显的感觉到普洱茶的变化无穷。
从视觉上来说，生茶茶叶墨绿显白毫，汤色金黄，这样的汤色给人感觉非常的温暖。品饮生茶的时候就是可以感觉到一种强烈的味觉感受，可以充分的体会到普洱茶的活性。
普洱生茶品饮
好的普洱生茶，喝完以后，口腔中的甘甜余味会持续很久，等喝一口白开水后，会发现口腔中甘甜清冽，宛如吃了青橄榄后，喝了一口水后的甘甜清爽。
喉咙中有甘甜的余味，随呼吸往上盈满口腔中，给人舒适之感。
而不是像喝了一些茶品后，口腔中的苦涩浓重、经久不化，回甘生津不明显，余味几乎不见。
生茶的魅力在于，一山一味，一村一味。不同的生长环境所孕育出的茶品，在制茶师傅的手下充满了灵气，溶于白水，成为茶人手中一盏盏有灵魂的茶汤。