茶香，即茶的灵魂。
酒香不怕巷子深，酒引人迷醉，茶却是清醒，匣一口清茶，茶香萦绕在齿颊之间，仿若融于自然，清净自得，古往今来，纵使文人纵情于酒，诗词却也少不了茶作伴，茶总是最好的提神物。
第一
很多人在买普洱茶的时候都会非常注意茶的色泽、口感、茶汤的顺滑度等，这肯定是没错的，但是，很多人往往会忽略了茶的香气，甚至有的卖家也会忽悠新手，好茶不一定有香气，或这是普洱老茶了，放久了香气散掉是很正常的。笔者要说这些都是大忽悠，茶香本就是品鉴一款茶品质高低的要素之一，是一款茶的灵魂，有的茶仅凭袅袅香气就能吸引住人，说茶香不重要的都要打个问号。
第二
那么为什么会有普洱茶闻起来会寡淡无味呢？
1.受潮的茶
受潮以后，茶香也会消失，茶叶一旦受潮严重，甚至会发霉、产生霉味，别说茶香了，这茶连喝都不能喝了。
2.受污染的茶
茶是会呼吸的，在保存普洱茶的时候一定要注意不能使普洱茶受到污染。这里所指的污染不仅是指对普洱茶外表的污染，还有异味污染！吸附异味后的茶很容易影响茶香。有的人喜欢把茶放在厨房，和酱醋油盐放在一起，那茶怎么能很好的保持其原本的香气呢？
第三
茶叶在存放的过程中，茶香确实是会散掉一部分，因此，有的人就以此作为‘老茶不香也是好茶’的论据。即使有了年份的老茶也是有香气的，每一个阶段的普洱茶香气会发生转换，但不会索然无味，即使老茶也有陈香，且能品到普洱茶的陈香是普洱茶爱好者的追求之一。
那么普洱茶‘越陈越香’是真的吗？我认为普洱茶的越陈越香是有前提条件的。普洱茶虽然越陈越好，但是有个存放时间的限度，理论上说以10年为最佳，这个时期的茶滋味是最好的，过犹不及。除了那些百年老茶被赋予了那个时代的茶文化和历史收藏价值外，一般的茶还是不要放过久吧。
第四
在买普洱茶的时候一定先要闻香，普洱茶闻香的也有诀窍。笔者给大家介绍三种最实用的方法。
1.茶汤香
每一道茶汤的香气都值得品味，越到后茶汤香气越淡，这一步也可以感受到一款茶茶汤的持久度。
2.叶底香
叶底就是冲泡以后的茶叶，被充分浸泡过的茶叶会被激发出其本来的味道，叶底最能体现。
3.挂杯香
就是在茶汤饮尽后，闻茶杯上留下的茶香，在手中握两秒茶杯温度稍降下来后，茶香淡而有韵最为合适。自己在家饮茶的时候可以借助闻香杯更有韵味。
4.干茶香
普洱茶多为紧压茶，压制紧密的茶叶不容易嗅到茶香，最好是闻散茶的味道，轻嗅茶香。在醒茶之时沸水的水汽裹挟干茶的香气，温暖灵动，不可错过。