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茯茶与普洱茶的区别
2024/5/7 2:08:44发布
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黑茶中茯茶与普洱茶的区别
第一,茯茶是黑茶中最为独特的、加工工艺最长的种类;
第二,茯茶是全发酵茶而普洱茶是后发酵茶。
第三,从汤色上比较,茯茶因茶红素含量高使汤色透红,普洱茶黄素含量略高,汤色透黄红(生普);
第四,两者口感与香型不一样,茯茶口感不涩不苦、回味甘甜而普洱茶略带涩味,陈香味浓厚;
第五,从收藏角度讲,二者同属黑茶类,收藏均按年份(越陈越好)和品质确定价值而普洱的收藏品必须是生普自然陈化而成。,
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