普洱茶的香气吸引着众多爱茶的茶友，花香、果香、蜜香、焦糖香…这些名词相信很多茶友都有所耳闻。
一款茶具有高扬的香气，是更能得到消费者的青睐，而这些香气也确实是，增加了普洱新茶的适口性，但同时也牺牲了普洱茶后期存储的价值。
除了花香、果香、蜜香等，普洱茶还有一个很“新潮”的香气概念。——焦糖香而焦糖香很大程度上是为了掩盖渥堆味，而使用高温烘焙造成的。
说到渥堆味，渥堆是熟茶正常的发酵工艺，渥堆味就是在这个过程中产生的。属于正常的工艺气息，随着发酵技术的提升，渥堆味也是可以避免的。
普洱茶虽香，却很有可能无法，越陈越浓越香，各位茶友在挑选或品饮时可要留心了。