普洱茶的叶底是普洱茶好坏评测的非常重要的一个指标，叶底能反应一款茶叶普洱茶原料好坏、制作工艺好坏、浸出物是否丰富、香气是否纯正、存放是否得当等诸多信息。评测普洱茶好坏，必须从学会审看叶底开始。
1、优秀的古树头春，叶底肥厚
2、革质感明显，叶脉粗犷，已有相当的树龄
3、转化完美，叶面起了蛤蟆皮，活力暗藏，很好的茶
4、老树新芽
5、大树料的柔软
6、野放易武茶的特征明显
7、混杂的雨水料，杂味，水薄而寡
8、台地料，且有高温烘青嫌疑
9、易武茶，香，柔，微甜润是其特色
10、肥厚的大树料，耐泡度高
11、秋茶，初平淡，后劲有力，水路粗，生津不错
12、标准的雨水料，淡薄，香弱，毫无吸引力，不如喝水
13、红变叶，杂甜味，不利后转化
14、恐怖的劣茶
15、生熟劣质拼配，滋寡而汤浓，杂味过重。一个字：乱
16、熟茶7572，可看出特别的拼配料。活力及油光感是好茶的特征
17、优质熟茶，这就是活力的外在表现
18、灼伤的叶底，常伴随杂（火）味过重，已失后转化能力
19、杂质过多，烟焦（杂）味产生条件之一，对身体健康可能有很大影响
20、7542的b货叶底，尾水有回甘，但喉燥感特强，劣质拼配的标本
21、野放料。粗老嫩幼齐集一身，滋感较有力度，口感较丰富
22、大树料常见的轻微红变，算正常
23、头春的台地料
24、不名来路原料压成饼状冒充高档普洱茶，假茶
25、出现高温香，叶底灼伤的茶叶。滋味呈绿茶化，后续转化可疑
26、正常存放的88青，叶底仍有活力
27、廖福散茶（越南菁）
28、二十多年的优质陈茶
29、人生难得几回尝的“号级散茶”（用铁壶煮三壶水后的叶底）
30、转化优良的香港仓