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秘境临沧古茶山探源:昔归普洱茶产地在哪?品质怎么样?

2024/3/10 0:58:52发布17次查看
图为:邦东昔归村村寨
——秘境临沧古茶山探源之昔归古茶山
世人皆知冰岛茶之盛名,谁知这才是临沧普洱茶的幕后英雄。近年来,随着云南各大山头茶的炙热兴起名山普洱茶,特别是某某山头某某村寨单株、茶王树、茶后,更是率以“天价”的价格刷新山寨茶的排行榜。
在临沧茶体系中,近年来,勐库茶和邦东茶的“茶气”都比永德茶要强烈。其中,勐库茶以“茶王”冰岛为代表,邦东茶以“茶后”昔归为代表。在某些喜好临沧昔归茶中心目中,早已将昔归茶赞誉为“临沧班章”之说。
图为:澜沧江
在2018年春茶季之时,作者普洱悦泉曾同南茗佳人茶山行小分队一同前往秘境临沧昔归古茶山探源。就茶的名气来看,昔日昔归,在其称谓今古就有多种。今以产地命之,即昔归茶,或以山名命之,即忙麓茶;古称有“嘎里古茶”“蛮鹿茶”“锡规茶”等。
其中,“嘎里古茶”之名,则源于嘎里古渡名,今称昔归渡口,当地人则称归西渡口。昔归渡口就在距离昔归村寨两公里的澜沧江上,在古时,是临沧一带前往普洱景东方向古驿道上的要津。而“蛮鹿茶”“锡规茶”之名,据《缅宁县志》载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区”。“锡规”即昔归的旧称,“蛮鹿”今为忙麓山。
图为:昔归古茶园
再者,古书籍记述“忙麓”一词用字也有偏差或不同,据统计,大致有“蛮鹿”“蛮绿”“忙六”“忙鹿”“忙麓”等数种,茶名也随之而变。此外,《缅宁县志》这则史料,以“蛮鹿茶色味之佳”录之,可见昔日昔归之地位。
今日被众多普洱茶友追捧的“临沧班章”昔归茶,有行业人士认为,昔归的茶质不亚于冰岛,但江湖名气较弱些,故称冰岛为“茶王”,昔归为“茶后”。当然,这与骚香的易武“茶后”相比,临沧“茶后”更为“典雅”。
图为:邦东忙麓山昔归古茶树
从实际探访的古茶园地来看,比如忙麓山古茶园这块茶园,其管养模式类似勐库坝糯茶,树形类似藤条茶园。这种管养模式的茶园,优点是提升了茶叶的整体品质,缺点是产量整体下降一半的数。据了解,昔归茶除了这类以勐库种的藤条茶外,还有其他的茶树品种,如邦东黑大叶茶种、凤庆长大叶种等。
图为:昔归茶鲜叶
此外,成就昔归茶的品质还在于其生长环境,如古茶园周边常见植物有红椿、香樟、大叶榕、牛肋巴、橄榄、野生芒果等,土壤则是澜沧江沿岸最为典型的赤红壤,且含有矿物质含有较高的养肝风化土成分,等等诸多要素造就了昔归茶独特的风味。
昔归普洱茶产地在哪?就昔归普洱茶的产地归属划分来看,昔归普洱茶产地属于临沧邦东乡邦东行政村忙麓山系。就品质特征来看,昔归普洱茶,以昔归古茶树茶鲜制成的普洱茶晒青茶春茶,其芽头肥壮,条长且毫显,香高、味厚,汤质饱满,茶气强烈,口感刚柔并济等特点。
图为:昔归古茶树树干
如今,在茶坊间每每一喝到昔归普洱茶,“昔归”二字这般富有诗意的名字都可让茶友陶醉好一阵子。假想,此时此刻的你,正端着一杯刚刚采制好的2019年昔归普洱茶春茶,站在忙麓山下澜沧江边,静静的品茗,静静的聆听澜沧江,从眼前划过,仿佛间对于疯涨昔归古树茶价格早已忘却了……
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