冲泡普洱茶时,投茶量要根据茶壶的容积大小和个人口味来定.一般3-5人,投茶6-9克,6-10人,投茶10-13克,可按具体人数斟情增减;若爱喝浓茶的可以适当多投一些.茶与水的比例在1:40左右.水温也是影响普洱茶香气、滋味的重要因素之一.一般以100℃的沸水冲泡普洱茶,才能把普洱茶丰富的内涵物质浸泡出来.普洱茶冲泡前五泡5-7秒,六泡后7-10秒,10泡后可适度延长时间,以保持茶品口感衡定.随着冲泡次数的增加,冲泡时间可以慢慢延长,但具体冲泡时间还是要视茶荡的浓淡度灵活把握,有的普洱茶出汤慢,需泡2至3泡后才见馥郁芳香的茶汤.
每天匀出一盏茶的时光,为自己,家人或朋友泡一壶普洱茶,享受与茶相伴的滋味.嗅着茶的甘美,静静而坐,体味人间烟火中的诗意,柴米油盐里安放的人生,修身亦修心.
因气温影响,不同地域的春茶上市时间不同.中国地大物博,各地茶叶春茶上市不尽相同.
云南普洱茶
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区.3月5日左右开始,台地茶开采,而古树茶要等到3月20日开始,25日左右会大面积开采.
西湖龙井
为中国十大名茶之一,产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山.一般每年的3月初就可以少量采摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右将集中供市.
碧螺春
中国十大名茶之一,产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称"洞庭碧螺春".一般也是在3月采摘,而一般也在3月中旬左右供市,受气候影响也会提前也会退后.
信阳毛尖
又称豫毛峰中国十大名茶之一,主要产地在信阳市和新县、商城县及境内大别山一带.清明至谷雨前后是信阳毛尖春茶旺季,信阳毛尖一般是在三月底四月初上市.
太平猴魁
是一种汉族传统名茶,中国历史名茶之一,产于安徽省黄山市北麓的黄山区(原太平县)新明、龙门、三口一带,一般在4月中旬上市.
六安瓜片
中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产自安徽省六安市大别山一带,唐称"庐州六安茶".六安瓜片一般在清明前后上市.
庐山云雾茶
是中国十大名茶之一,因产自中国江西省九江市的庐山而得名.庐山云雾最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶.宋代,庐山名茶已成"贡茶".庐山云雾一般在3月中旬左右上市.
安吉白茶
是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树.一般在三月底上市.
都匀毛尖
中国十大名茶之一,是贵州三大名茶之一,产于贵州都匀市,属黔南布依族苗族自治州.一般在四月初上市.
峨眉雪芽
盛产于峨眉山海拔800-1200米处,常年云雾空濛的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带.一般每年3月下旬、4月上旬,峨眉雪芽春茶会集中上市.
竹叶青茶
产于世界自然与文化遗产保护地和国家aaaaa级风景旅游区四川省峨眉山,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司,一般在三月初上市.