日子一个转身，天暖了，风也不狂了，阳光开始轻柔起来，褪去冬装的姑娘们，纤细又灵动。新的气息，充满希望。
春茶积攒了一冬的心思，在期待的枝头悄然抽芽，趁着暖意，暗自伸展。与新茶相见的日子，不远了，姑且别叫醒这份天真吧。
与别的茶不同，说到普洱新茶时，想到的除了“新”，还会有“陈”。新，指新茶的新鲜味；陈，指陈年的陈茶味。
遇到好的普洱新茶，一入口后，总是让人忍不住心中揣度其陈放后的滋味，陈三年的滋味会如何，陈五年的滋味又会如何。眼中充满喜悦，心中充满思量。
这茶收入多少为好，又存起多少为好呢？由此而来，对于尝新茶一事，普洱无法像其他茶那样单纯短暂的一饮而过。
好的新茶都有一个特点，能迅速收拢来人的喜悦，能暗自牵引起人的想念。饮时喜悦，饮后想念。而好的普洱新茶，这里便显得后劲十足，同样有喜悦有想念，却因为有了“可陈”的特性，而变得更有层次更有长久。
喜悦，从新茶到陈茶，一路都有；想念，从初试到重逢，一路未减。这跨度有多长多久，由人定，也由茶定。我想有着存茶经验的人，会更能理解此处的表达。一直苦恼着，总会有那么几次与存茶重逢的前夕，脑海中充满了“快去吧”和“再存存”的擂主之争。
生活的这个世界，是不完美在成就“完美”的，不可企及的“完美”看起来那么美。普洱茶的世界，是未知性成就了“不完美”，无法消除的“不完美”看起来那么美。
普洱的未知，因为有了“可陈”的特性，而永远领先于人的体验和揣测。送入口中之前，人无法确定已陈出来的确切味道；送入口中之后，人又只能试着估计再陈下去的味道。就算喝尽了这款存茶，也还有未知在人的前面踱步，继续陈下去的味道是一种更显赫的未知。
留一点牵念和遐想，也挺好，占尽占全未必是件幸福事。
普洱啊，一个“越陈越香”的传奇，单凭此处就足以让人为之牵肠挂肚，甘愿缠绵其中。新的一年，我将收藏怎样的喜悦；新的一年，我将长养怎样的想念。