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怎么区别普洱老茶和新茶?
2024/2/20 8:59:19发布
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先说生茶。
看外形:老茶饼面泛黄,新茶饼面偏绿。
看茶汤:老茶茶汤偏黄,新茶茶汤泛绿。
闻香气:老茶有香沉,内敛。生茶香气高扬,比较飘。
品滋味:老茶苦涩较弱,润滑度好。新茶容易有青味,鲜爽度高,苦涩较重。
再说熟茶。鉴别新茶和陈茶可以看茶饼的松度,陈年茶因为经过与空气长期接触的氧化后,茶饼会松软一些,新饼则相反。
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