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小型啤酒设备 自酿原浆啤酒 啤酒屋啤酒自酿啤酒设备

2020/6/28 15:46:43发布153次查看
  • 加工定制:是
  • 种类:自酿啤酒设备
  • 功能:糖化
  • 品牌:其他
  • 型号:ZH-L
  • 功率:面议
  • 外形尺寸:定制
  • 适用范围:啤酒屋 啤酒坊 微小型啤酒加工厂
  • 生产速度:1
  • 营销:新品
  • 规格:500L

设备简介
糖化系统一般有糖化锅、过滤槽和热水罐组成,规格从50l—3000l,配置型式多样,也可以根据您具体的工艺要求量身定制。
各设备主体采用中国国标优质不锈钢材料制作,也可以按照您指定标准的不锈钢材料加工制作。设备的外装饰层可以选择紫铜材质或不锈钢材质,设备造型秉承德国古典造型,实现实用性和艺术格调的完美融合。设备加工制造采用数控等离子、激光线切割、氩弧焊等加工工艺技术,设备性能能够达到乳品级工艺要求,能够达到纯生化啤酒酿造工艺技术之要求。锅体加热夹套设计科学合理,换热效率高,采用聚氨酯发泡保温措施,保温层外表面于室温一致,热能散失率低下,热能利用率高。设备布置设计科学合理,工艺管道布置设计无死角,整体布局大气美观,操作方便,自动化程度高。糖化锅二次蒸汽排气筒设有封闭和开启装置,规避醪液保温蒸发散热。
工艺管道、管件、阀门均采用乳品级快装连接方式,密封垫采用食品级硅胶制品;工艺泵采用尊皇公司联合相关专业泵类制造企业开发的精酿啤酒设备专业工艺泵,工艺泵大流量、低转速、双机械密封,糖化设备系统基本达到无跑、冒、滴、漏、二次蒸汽散失,糖化工艺过程溶氧量低下。
麦汁降温采用低温酿造水与热麦汁一段式换热降温冷却方法,麦汁冷却降温省水、节能。糖化工艺热能消耗量可以节省40%以上。
此外,还配有麦芽粉碎机、一段式板式换热器、麦汁充氧器、二次蒸汽消散系统、低温酿造水罐等,用于啤酒酿造过程中的麦汁制备。
设备主要部件 500l煮沸糖化锅;500l过滤回旋槽;
       500l沉淀槽;  搅拌电机1台;
       糖化泵1台;   糖化管路一套;
       1000l发酵罐6台(可自选多要或少要或选500l发酵罐若干);
      发酵管路一套;  麦汁换热器一台;
      冰水罐1台;    冰水循环泵一台;
      冰水管路一套;  制冷机组2台;
      控制电柜1套;   线缆若干;
      配套管路阀门若干;配套工具1套等;
可定制设备规格:
              糖化罐:50l  100l    200l  300l  500l   1000l+等
              发酵罐:50l  100l    200l  400l  500l   600l   800l
                            1000l   2000l3000l   4000l+等。
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