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杨子彬:国际医学生物工程科学院院士,中国协和医科大学基础医学院 教授,国家医学专家委员会 主任委员, 国家科技进步奖、发明奖评审委员会 委员。具有医学和电子工程大学毕业双学历,长期从事生物医学工程研究,承担了多项国家科研任务。发表论文70余篇,著书三本,获科技奖5次、专利四项。长期从事教学工作,培养了大批人才。1991年被选为第2届亚太地区bme学术会议头领,1994年被选为国际ifmbe执行局常务委,他不仅是中国生物医学界著名科学家,在国际上也有较大影响。1991-1995 创建亚太地区生物医学工程学会工作委员会, 1986-1995 主持完成卫生部、国家科委bme三项攻关课题, 1980-1995 创建和发展中国生物医学工程学会, 1977-1980 主持创建协和医大基础部生物医学工程教研室新学科, 编著英文版教材。杨子彬观点:人喝的水80%会直接进入血液,因此平时多喝弱碱性的水,如天然矿泉水对维持血液的弱碱性,保持健康体质,防止重大身体问题和延缓人体衰老的确事半功倍。资料来源:2010年03月25日06:58 四川在线-华西都市报
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“中国有句古话,叫做‘yao补不如食补,食补不如水补,水是百yao之王’。所以,选择健康的饮用水至关重要。”但是,究竟什么是健康水,健康水和我们常见的纯净水、矿泉水又有什么区别呢?
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4、钙:钙对人体至关重要,不但关系到骨骼健康,而且可能与血压高、经前期紧张综合征等有关。钙是人体的生命之源,是人体含量丰富的无机元素,总量超过1千克,有人体“生命元素”的美誉。 人体中的钙99%沉积在骨骼和牙齿中,促进其生长发育,维持其形态与硬度;l%存在于血液和软组织细胞中,发挥调节生理功能的作用。
《这样喝水zui科学》 成海艳 哈尔滨出版社 根据专家多年研究显示,好水应该具有滋味好,无机盐丰富,硬度、水中钠含量、酸碱度适中,能态高,浊度低,氘含量低,氧化负电位低等优点。水的酸碱度都是用ph值来表示的。而关于水中的ph值的界定,世界卫生组织在2006年饮水标准第三版修订本中,认为很好控制在6.5-9.5。我国已出台的生活饮用水水质标准中,水的ph值定为6.5-9.5。我国已出台的生活饮用水水质标准中,水的ph值定为6.5-8.5。我们的血液中的ph值为7.35-7.45,当然,水中的ph值越接近人体血液的ph值越好。经一项研究结果表明,每当人体血液中ph值下降0.1个单位,胰岛素的活性就会下降30%,所以有人认为糖尿症状,尤其是ⅱ型糖尿症状不是因为胰岛素分泌少,而是由于代谢紊乱使人体产生酸性代谢物,进而影响人体血液ph值的稳定,导致人体血液由碱性降至偏酸性,使胰岛素的活性下降所致。所以,为了健康,先应该重视饮水的健康,当然,我们提倡喝弱碱性水,也就是ph值为7.1-8.5的水。为了让疾症状远离我们,必须要调节体内的酸碱平衡,使体液和血液维持弱碱性的健康状态。但仅用碱性食物调节是不够的,因为每天有大量偏酸性的食物和水进入我们的体内,所以,我们必先解决饮用水的酸化问题,才能从根本上把身体调整到健康状态。长期饮用纯净水,会使体液酸碱平衡。体质一旦呈酸性化,细胞功能就会变差,身体各个器官的作用、组织功能也会减弱,新陈代谢趋缓,废物则不易排出,肾脏与肝脏负担都会加重,从而导致慢性症状的形成。……由于纯净水的ph值在7以下,所以长期饮用纯净水,就等于为症状创造了生存环境。矿泉水中富含钙、mg等多种微量元素、矿物盐及二氧化碳气体。其中钙是骨骼、牙齿及软组织的重要成分,如果人体缺钙,就很容易患佝偻症状、骨质疏松症、心血管症状等症状。矿泉水中的钙、mg含量较多,而且钙、mg含量相当,极易被人体小肠吸收,进入细胞外液,并沉积于骨组织内。因此,矿泉水是人体获得这些微量元素之源。偏硅酸矿泉水是我国开发利用很多和受欢迎的一种水。这种矿泉水的很大特点是:硅以偏硅酸形式存在于水中,很容易被人体吸收。硅在骨骼钙化过程中具有生理上的作用,促进骨骼生长发育。硅还参与多糖的代谢,是构成一些葡萄糖多糖羧酸的主要成分。据统计显示,含硅量高的地区,冠心症状死亡率低。硅还可以软化血管,对甲状腺肿、关节炎、神经功能紊乱和消化系统疾症状有防治作用。因此,偏硅酸含量高低,是世界各国评价矿泉水质量很常用、很重要的界限指标之一。....绝大多数矿泉水属微碱性,适合于人体内环境的生理特点,有益于调节饮食不当所形成的酸性体质,有利于维持正常的渗透压和酸碱平衡,促进新陈代谢,加速疲劳恢复。每一个细胞在化学反应过程中,都有产生某种高酸性副产品的趋向。水能够将细胞内的这些酸性物质清洗掉,并带到肝脏和肾脏加工处理。如果细胞内部没有足够的水分循环,细胞的酸性物质就会逐渐破坏细胞核内部脱氧核糖核酸dna的转化模式。........早上起来后,先喝两杯水,喝下的水分80%被小肠吸收,10%被大肠吸收。饮用水中含有tds和硬度越高,心脏症状的死亡率就会越低。.........名为波顿的科学家表示,水的ph偏碱性是另一个降低症状死亡率的关键性因素。很少有人研究并考察ph对健康的影响,但是波顿在研究中发现,偏碱性的水引起的心血管症状少于偏酸性水。多年来,人们一直认为软水是一种腐蚀性的水,它能溶解水管上像铅和镉之类的物质。殊不知,引起水产生腐蚀性的是ph,而不是软化度。所以,碱性水不会使镀锌管或pvc管上饿重金属或化学物质溶解到水中。总结这些研究得到的结论是:饮用含tds(水中溶解物质的总含量)、有硬度、ph偏碱性的水会降低症状致死的危险性。 我们要确保身体的化学环境倾向偏碱性状态。如果身体越来越呈现酸性,就会产生症状。很多科学研究的结果都表明,纯净水太过“纯净”,所有的矿物质和微量元素都被滤去,反倒对健康不利。....所以,长期饮用纯净水,会影响人体钾、钙、mg等无机元素,以及锌、硒、fe等微量元素的摄取,进而降低人体免疫力。同时,由于人体的体液是微碱性的,而纯净水呈弱酸性,如果长期饮用弱酸性的水,体内环境将遭到破坏,易引发症状。事实上,纯净水只适合作为饮用水的补充,不适合长期饮用,尤其是对少年儿童,更不宜长期饮用纯净水,因为他们正处于身体发育的关键时期,应谨慎地加以保护。水参与机体内所有酶的构成及相应作用,因此水的好或坏,对于人体的物质代谢、能量代谢和生命传递等都有很大的影响。无机盐在人体内能维持酸碱平衡,体液的ph值为7.3-7.4。去除水中无机盐后,水的ph值一般都在6.5以下,水越纯净,ph值越低。ph值在7-8.5的水对于保持和协调人体酸碱平衡有很大作用。而且,纯净水属于低渗水,容易造成人的体液及每个细胞的内外渗透压失调。