普洱茶生产历史悠久，南宋李石《续博物志》记载：“西藩之用普茶，已自唐朝。”西藩，是指居住在康藏地区的兄弟民族，普茶就是普洱茶。可见早在唐代就有普洱茶的贸易了。清代赵学敏《本草纲目拾遗》写道：“普洱茶出云南普洱府，……产攸乐、革登、倚邦……六茶山。”普洱府即现在的普洱县，是当时滇南的重镇，周围各地所产茶叶运至普洱府集中加工，再运销康藏各地，普洱茶因此得名。现在，云南西双版纳、思茅等地仍盛产普洱茶。
普洱茶是用优良品种云南大叶种，采摘其鲜，经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料，经过泼水准积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成。
普洱散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红(俗称猪肝色)，滋味醇厚回甘，并具有独特的陈香。普洱茶，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专的临床试验证明，普洱茶具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒解毒等多种功效。因此，普洱茶在日本、法国、德国、意大利、香港、澳门等国家和地区有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。
产品展示:
v【茶品名称】老同9988砖茶
v【重   量】250克/块  
v【生产工艺】熟茶     
v【年   份】2010年（101批次）
 
v【储存条件】存放在通风，干燥，无异味，清洁，避光（避阳光直射）的地方即可长期保存，而且越陈越香！
2010年新品茶砖，用料上乘，性价比高。老同志9988普洱茶选用明前云南大叶种茶为原料,适度发酵。由疑聚50年茶叶审评经验的邹炳良先生精心调制而成。
该茶具有条索肥壮，滋味浓厚，陈香有佳，汤色褐红，经久耐泡，属海湾99系列产品之一．可即泡即饮，存放三年五年载滋味更佳品...！
熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了不少新的营养物质，因此在普通茶的基础上，又有了更多功效，如：降脂、瘦身、降血压、抗动脉硬化、防癌、抗癌、养胃护胃、健牙护齿、消炎、杀菌、抗衰老等。
v来看这款10年的常规熟砖9988，外观可谓无可挑剔，条索爽朗、砖型周正，想到该茶出自名家之手，便会又一种敬畏，普洱茶风云变幻，邹炳良先生依然能在茶市低谷力创新品，以精品回报社会，看着此茶不免有些感慨，我们做茶人，也该出微波之力，虽不能立丰功伟业，也要将好茶推广到茶友之手中。再多的词语也不能描述出在您口中的感觉，本店只能说，凭借“邹炳良”这三个字，就能品味到最正宗的普洱茶，我喝过，喜欢，才推荐给同样喜欢古典普洱茶的茶友们。
不需要过多的词语来形容或扩大普洱茶的口感和功效，贵在喜欢就足矣，他能给您带来“越陈越香”的滋味和遐想。
普洱茶的功效：普洱茶沏泡工序：
【普洱茶冲泡技法】
◆普洱茶冲泡水温：100℃沸水。
◆置茶量：茶水比例为(1:50克)，或置茶量为容器容量的2/5左右。
用水的选择：纯水或山泉水(软水为佳)。注：煮水时不宜过渡沸腾，这样水中的氧气过少会影响茶叶的活性。
◆茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些。
◆冲泡器具选择：
紫砂壶(最佳)：由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物，而紫砂壶的透气性好且保温性好，故选用紫砂壶冲泡为最佳。
盖碗杯(最常用)：由于盖碗清雅的风格最能反映出普洱茶色彩的美，可以自由的欣赏普洱茶汤的色泽变化，故盖碗杯为现代茶艺最常用的冲泡器皿。
土陶瓷提梁壶(实用便捷)：由于普洱的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大，其特有的古典粗犷的美更符合普洱茶深厚的陈韵，且适合多人，朋友之间一起饮用，故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。
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