第一泡，“人生若只如初见”。
第一泡茶还未完全舒展开，韵味还未释放出来。朦朦胧胧，让人回味，彷如初见般的美好。
第三泡，“豆蔻梢头二月初”。
通常来说，普洱茶需要洗茶1-2遍。经过前两泡的释放和冲泡，到了第三泡，茶汤的滋味逐渐释放出来。因此，有人说第3~5泡是普洱茶口感最好的时候。但确切来说，只能说3-5泡各方面展现最好，却不能说是最好喝的，毕竟各人对好喝的认知是不一样的。
第六泡，“最是橙黄橘绿时”。
第九泡，“意犹未尽不思还”。
有的人比较喜欢滋味浓烈一点的，那么也就是在滋味尽出这几泡的感觉较好；而有的人比较喜欢滋味稍淡的茶，那么可能六七泡以后苦涩褪去、入口清甜的感觉更加适口。因此，普洱茶到底第几泡最好喝？这是无法给出具体答案的。
当然，不管喜欢什么口味、第几泡的普洱茶。我们都要静下心来品饮，体会每一泡茶茶汤之中的细微变化。这样我们才能完整地了解一款茶，也才能更加透彻地感受一款茶。
究竟哪一泡茶最好？其实，每一泡茶都好。善泡者泡出更清香的滋味，善饮者饮到更细腻的讯息。每一泡茶都能遇到懂他的人，每一个人都能找到适合你的那一泡。