主料： 粳米 100克
辅料： 普洱茶茶叶 3克 ; 鲜菊花 10克
调料： 白砂糖 15克
烹饪方法
1. 将普洱茶叶加甘菊花泡茶，滤去茶叶，取茶汤备用；
2. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
3. 锅中加入茶汤和适量冷水，将粳米放入，先用旺火烧沸；
4. 然后改用小火熬煮，待汤汁黏稠时加白糖拌匀，即可盛起食用。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
普洱茶茶叶：普洱茶茶叶具有抗血小极凝集、促进纤维蛋白溶解、降血压、降血脂的作用，可防治心血管疾病。能抗氧化、防辐射、提...
食物相克
粳米：(唐)孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
(清)王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
普洱茶茶叶：普洱茶茶叶不宜和人参、西洋参一起食用，会影响药效。