我们在选择普洱茶时，首先要对普洱茶分类和茶性有个简单的了解：
普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶，生茶干茶呈墨绿色，茶汤偏绿黄，叶底墨绿色；普洱熟茶干茶棕褐色，茶汤红褐，叶底黑褐。
普洱生茶属于后发酵茶，新茶时茶性偏寒，这一类茶不适于有胃肠疾病、体质湿寒、服药期间等身体不适的人群饮用。但随着贮藏的时间增加，茶性会慢慢转向柔和，此时，也就有老生茶的说法，这一类茶又可适时、适量饮用。
普洱熟茶属于全发酵茶，茶性温和，具有显着的降三高、减肥、预防脂肪肝等作用，这一类茶适合于大众人群饮用。比如老人、湿寒体质、脾胃不好等人群只要适时、适量的长期饮用，对身体还大有裨益。
我们在选择养身茶时，要注意茶叶的茶性，一般寒性茶如绿茶、新的普洱生茶、铁观音等，针对调理功能主要趋向于清热解毒、提神醒脑、解腻等作用；如果是暖性茶，如红茶、普洱熟茶、黑茶类，主要是降血糖、降血脂、预防脂肪肝、消食解腻等作用。
茶叶的保健功效并不是一朝一夕就能起到作用的，需要大家长期去坚持，把饮茶养成一种生活习惯，适时、适量长期饮用，才能达到调节机体的效果，尤其是选择普洱熟茶来达到减肥效果的人群。