闷泡的法子:两款茶作比照,用同样的器皿同样投茶量,同时注不异的水只需茶闷3分钟,能看到茶品的优错误谬误。上面咱们从几个方面来评判闷泡后茶的质量。
一、看汤色:汤色是反映普洱茶分化物资是否丰厚的首要指标。好茶汤光洁清透、透亮度高、油性强、金黄色
二、闻香气:普洱茶正在闷泡后,闻香时更易感触感染到香气的类型是否有杂味?香气是否分明?香气是否纯正?通常好的茶闷泡后香气的继续性会很长。
三、品茶汤的味道:闷泡的普洱茶汤也更易感触感染到茶汤的味道。好茶闷泡当时是不异味、汤水的交融度也很好,有苦味回甘速率速快也很速决,口腔的安慰性没有强。
四、看叶底:最初一步是看叶底,看叶底可以看出比拟多的信息。咱们次要察看叶底的嫩度匀度色泽另有叶片活性以及卫生状况。好的叶底完备洁净色泽平均条索清楚,不巨细叶底,茶底弹性很好,用手揉捻没有会碎烂。不红梗红边糊片以及叶片坏逝世。
好茶没有怕闷,闷是最复杂的、最间接的法子来判别茶的品质。