而在日常生活中，每个人都是很难避免出现“分别心”，而很多人都说接人待物不可持分别心。其实，我是不信教的人，但我信学家的思想。其实，我们在喝普洱茶的时候，已经是在茶叶中做了分别，选择了普洱茶，而选择了普洱茶之后，我们喝普洱茶情况根据环境的不同，再一次的做了分别，做了选择。
记得前些天群里普洱茶在讨论普洱茶道，一位茶友把某大师的茶道贴出来一看“茶道，就是品赏茶的美感之道。”，大家纷纷都说是美学。而不同的人，对于普洱茶道理解也不一样。从而也造成了对于喝普洱茶的分别。外在分为两大类：室外和室内。
室外喝普洱茶，由于不同的环境又有不同。一种便捷的方式，比如司机师傅喝的普洱茶，主要的一个功能是提神、解渴、消暑等。没有任何美感可言，但是实用，这种喝茶重点也不在于茶。并不需要任何多余的器件，只用一个大保温壶即可。而另一类则是野外茶会进行的喝茶，这种喝茶其实重心已经不在于茶，重心在于营造出一种局部美。比如“无我茶会”，比如荒山野外茶会。这种局部美的营造，需要茶叶，需要茶席，需要人和装，需要一切在当时环境里美美的人事物。包括能拍出美好照片的相机。
室内喝普洱茶，常见的是树木大板+水茶席+各种高大上装饰，这种营造的也是一种美的环境。但这种奢华的美，常常又以老的器件、香道、茶艺等等结合。而这种环境下喝普洱茶，是感觉美的状态，似乎什么茶已经不再重要，更别提什么品茶。近年来，干泡茶席的流行，再加上高人气的玻璃茶器。对比上面的奢华，这种环境下则相对比较简化但不失美感。但人一多，这种简化的美既被打破。而随着喝茶，茶水的供应也会成问题。重心依然是美。最后一种三人以下“无席”的家庭中的喝茶，相对比较自由实用。没有必备的繁琐的茶席茶具茶艺，有的仅仅是最简化实用的泡饮用具和茶叶，毫无任何美感可言。但，也许这种才是把真正的重心放于茶，真正的能喝懂茶。
而每个人的内心中是随时在变化的，也就是说是无常的。以前的，有人说喝茶很简单：只用拿起茶杯——喝茶——放下茶杯就行。但从内心来分析的话，存在两种可能：1、有意识的拿起和本能的放下。2、有意识的拿起和有意识的不放下。喝茶是一种内心的分别，而拿起是为了内心需要喝茶的行为。而放下是不需要心想和思考的，也许是一种习惯的本能。而要喝普洱茶则是另一个内心分别。喝什么样的普洱茶又是另一个分别，喝到的这个普洱茶怎么样又是另一个分别，而在什么环境下什么方式喝普洱茶又是另一个分别。而在产生了这么多的分别心的时候，我们是否还记得，我们喝普洱茶到底要喝什么呢？分别是一种美感？或是一种味道，或是身体精神上的一种愉悦感？
文/杨尘埃2015