近日,茶友“无心”看到朋友以3万元/饼买了一款所谓的普洱“古董茶”,但担心朋友上当了,于是跑来问懂茶帝:“这茶据说是60年代的某某号,请问那个年代有这种茶吗?不知道朋友买没买对。”
且不看茶如何,小懂听到这个价格,还有明确的年代——60年代,就禁不住呵呵了。
什么是古董茶?
关于古董茶的概念,最早应该是在香港茶业界流传的,1995年邓时海教授《普洱茶》一书对这个概念进行了系统整理与界定,才成为业界的共同认知。
我们现在常听说的“古董茶”,一般是指1957年以前的私人茶号茶品,也被称为“号级茶”,例如:“同庆号”、“同兴号”、“黄文兴”、“鼎兴圆茶”、“干利贞宋聘号”、“猛景紧茶”、“福禄贡茶”等等。
这里有一个很重要的时间节点:1957年。有神马说法呢?
清朝时期,普洱茶成为贡茶,私人茶庄林立,云南茶区顿时成为知名茶区。但在新中国成立后,国营茶厂昆明、勐海、下关、临沧、凤庆最具规模,收购全省主要茶区原料,取代所有私人茶厂。1954年私人茶庄所经营的茶叶都由国家收购、销售。
1957年所有私人茶厂正式并入国营茶厂,私人茶庄时代正式结束。目前市场所定义的“古董茶”,即为1957年以前的私人茶号茶品。
既然如此,1957年以后就不存在号级茶了,茶友“无心”的朋友所买的“号级茶”,如果卖家真的说是60年代的,那基本可以断定是赝品。
此外,现存于世的“古董茶”极为稀少,几乎不可能在市场上流通。即便真的遇上了,大部分人也都是买不起的。小懂了解到,一片宋聘号或福元昌号的茶可以卖到100多万元,想想都不禁脊背发凉。
古董茶好喝吗?
坦白说,小懂也木有喝过。不过研究发现,古董号级茶所使用原料,从历史背景资料与叶底判断,并非同一山头茶区,属于大小树混采,而非纯古树茶。想想也是啊,那个时候还没有古树茶的概念呢,肯定是混采的。
而且,古董茶的原料还可能使用不同地区的原料,横跨现在普洱市与勐海县,不是如内票、内飞说明的只使用易武正山、古六大茶山,甚或春尖芽头。大小树混采,春秋拼配,横跨现今普洱市、勐海县、古六大茶山,在“古董茶”中是十分常见的。
更何况,“古董茶”距今少说也得60多年了,其间存储的变数太多,真的会比十年的普洱茶好很多吗?恐怕给人心理的满足感远胜于味蕾吧?!
所以,我们建议大家还是不要过分迷恋所谓的“古董茶”,如果不是为了做研究或搞收藏,那就静下心来好好喝杯茶吧,你说呢?