普洱熟茶，刚接触的朋友很多时候对陈味、霉味、堆味没有概念，导致无法区分。
现在我们就简单辨识一下。
陈味：普洱熟茶，陈味陈香。一般具有药香，沉香、枣香、樟香，都比较沉；但不会有清香。好的熟茶，茶香都会比较纯正，闻着心怡，喝着舒服。
霉味：霉是东西腐败变质以后，产生的一种不良气味。有霉味的熟普，喝着会感到刺激、难受，甚至恶心反胃！
堆味：只有新发堆的熟茶（年分不够）才会具有。一般来说，堆味也比较刺激，但和霉味的区别是堆味中我们可以喝到香气。堆味可在2—3年退去，最后只剩下陈味。因此，有堆味的茶恰好证明其年份不足。