如何泡好普洱熟茶，是这个冬季在微信和茶友交流最多的问题。首先要掌握好投茶量，其次还要控制好水温，当然煮水的方式也是需要探讨的，掌握好这些要素，一杯适口的普洱茶自然是水到渠成。
普洱茶的投茶量
泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌据茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，一般来说普通大小的盖碗以6～9克为宜，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。
如用茶壶，则按容量大小适当掌握，大一些的壶一般投茶量在10～13克。用茶量多少与消费者的饮用习惯也有密切关系。在西藏、新疆、青海和内蒙古等少数民族地区，人们以肉食为主，当地又缺少蔬菜，因此茶叶成为生理上的必需品。他们普遍喜饮浓茶，并在茶中加糖、加乳或加盐，故每次茶叶用量较多。华北和东北广大地区人民喜饮花茶，通常用较大的茶壶泡茶，茶叶用量较少。
茶叶用量还同消费者的年龄结构与饮茶历史有关。中、老年人往往饮茶年限长，喜喝较浓的茶，故用量较多；年轻人初学饮茶的多，普遍喜爱较淡的茶，故用量宜少。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。
煮水的方式
古人对泡茶水温十分讲究。泡茶烧水，要大火急沸，不要文火慢煮。以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。培养沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。
对于普洱熟茶来说，冲泡的水温越高越好，一些沿海城市水温能烧到100度，青岛就能烧到100度。对于不能烧到100度的地区，可以选用紫砂或者紫陶的壶来提高泡茶的温度，这样泡出的修远熟茶就显得汤香糯滑了。
泡茶水温
一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60℃温水的浸出量只相当于100℃沸水浸出量的45—65％。