古树普洱茶生在在云南原始森林里，那里高山云雾，谷壑横流，远离城市，更加没有雾霾污染。古茶树已经生数百年，与周围环境和谐共生，无需人工照理，施肥或者喷农药。没有农残或者水土污染的问题，因此，古树普洱茶具有特点的生态稀缺性。
古茶树经历几百年而不倒，，根系发达且深入土壤，它非常有效吸收水分和矿物质，同时常年有枯叶落地，因此地面常年有一层厚厚的覆盖物，土壤质地疏松、结构良好且有机质含量丰富，古茶树的根部能这些自然腐殖质和地下深层土壤的养分都转化为了自身的营养物质，因此，古树普洱茶具有较高的营养价值，能越陈越香，具有极高的收藏价值。
古树普洱茶，一般生在在海拔较高的丘陵，云雾较多，昼夜温差大，气候湿润，尤其适合喜阴的茶树生长，像老马帮古树普洱茶区，往往能产出让世人称道的普洱茶。
古树茶聚集了天地间大自然的精华，一年一春一轮回。每到春季，气温回暖，使百年古树春茶茶芽肥硕，显毫，叶肉肥厚，叶质柔软，色泽翠绿鲜活，此时往往能采摘到上等的春茶原料。正是这样优质的原料所生产出的普洱茶备受人们的喜爱。