普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶，普洱茶原产于云南澜沧江流域中游一带的思茅、版纳、临沧等地，集散今云南思茅市普洱县，故名“普洱茶“。它具有强烈的地域性特点和工艺性特点，茶品以“陈”为贵，越陈越香，是中国茶叶中极具特色的茶类，普洱茶从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。熟茶颜色以红褐色为主，香气有明显渥堆味，内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红，几乎不苦涩。
普洱茶算得上是我国六大茶类中比较特别的一种，有些初学者可能不太习惯。但是普洱茶的营养价值和饮用效果十分显著，尤其是秋冬天。在存放条件良好的情况下，陈年普洱转化效果比较好，饮用起来口感更佳。普洱有生普和熟普之分，一般冬天推荐喝熟普。当然，对于老茶客来讲，陈年生普也是不错的选择。如果是初学者，还是建议以熟普开始，毕竟熟普的味道更加柔和醇厚一点，没有生普那么“霸道”。
普洱茶采用大叶茶制造，内含儿茶素和丰富的茶多酚，可帮助肌肤抵抗衰老，永葆青春。陈年的普洱茶，不只是口感好罢了，存放时间越久的普洱茶的美容功效越好，并且减肥效果甚佳，但是购买的时候一定要到知名的茶叶店选购，以免被骗。