那么哪些是普洱茶的本质？哪些是普洱茶的概念呢？
普洱茶本质就是普洱茶本身自带的，在正确的冲泡情况下是抹不掉的，客观存在的。比如说普洱茶的香、味、气、色。普洱茶的香分为两种，一种是闻到的，一种是喝到的。重点是喝到的并不是闻到。味就是滋味，正常的普洱茶感觉滋味：生茶——香、苦、涩、生津回甘、气，熟茶——香、滑、甜、气。就这么几个东西。这些是客观存在的感觉和滋味。普洱茶与普洱茶对比，对比的是这些东西综合实力。我们拿生茶来说，可以对比生津回甘的持续时间，持续时间长的普洱茶自然会形成韵。这些普洱茶的本质，我们喝的时候如果有意识的去进行一些记忆。慢慢滴普洱茶喝多了，好差辨别意识就会形成了。
哪些是普洱茶的概念呢？在本质以外延伸形成的概念：
1、常见的是普洱茶的三龄：树龄、茶龄、仓龄。
2、普洱茶树的地域分布：行政地域（例如：版纳、普洱、临沧等）、山头地域（例如：冰岛、昔归、邦东山等）。
3、普洱茶的制作工艺（例如：离地发酵、手工、半手工、机器加工等）。
4、普洱茶的名称（例如：茶砖、茶柱、七子饼、沱茶、金瓜、美人头，台地、乔木、古树茶等）。
5、普洱茶原料的分类（例如：古树茶、正山茶、生态茶、有机茶等等）。
这些概念名称上的东西，在学习普洱茶的时候，对我们还是有一些用，但是要记住我们是喝茶的，操这么多心干嘛？喝普洱茶的时候，抛开这些概念性的东西，追求普洱茶本质上好的东西，就能喝倒一杯舒心的好茶，因为本质是实在的，好的就是好，不好的就是不好。而概念上的这些东西会随概念名称变化而变化，我们就把它交给研究人员好了。
毕竟适合自己的就是好茶