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一款优秀的陈年普洱熟茶应该具备什么特点?

2024/3/6 2:02:21发布13次查看
说说一款不错普洱熟茶的几个标准。
1.转化后的陈香,无杂香
即使一款新的普洱熟茶也应该具备陈香,但是经历时间转化后的陈香还是有所区别,陈香中带着,当然完全没有那种湿仓的味道,很纯正的转化后的陈香,值得记住。
2.汤色明亮,非浑浊
汤色明亮是一个基础的指标。如本款普洱熟茶冲泡后,虽然汤色红浓,但是你可以发现其茶汤是干净的,透亮的,这同样是好的普洱熟茶的标准,这说明其发酵工艺得当。
而不像一些正常冲泡的普洱熟茶,茶汤红浓,看起来浑浊,颗粒物过多,而且不透,也就是所谓的“酱油汤”。
3.口感浓厚、甜润、顺滑,无苦感
喝普洱熟茶难免要求喝着舒服。这种舒服就表现在如同一杯陈年的美酒,已经变得温和怡人。入口浓厚,似裹在舌面的浓厚感,而且带着甜感的、下咽顺滑,已经全无新的熟茶可能有的涩口。
做到这点,这心不易!这也是为何如此推荐本款的重要原因!
4.余韵悠长,而非苦短
这个需要细细感受的一个口感,其包含了刺激感和回甘,这个跟原料可能有很大关系,喝起来除了常规的甜润舒服,而且回甘持久,韵味足,这个也较为难得。
5.干净卫生
普洱熟茶因为经历潮湿的有菌群参与的过程,因此我往往推荐大家大厂的普洱熟茶,工艺、卫生条件较好。这也是选择本款普洱熟茶的原因之一。
普洱熟茶因为较强的消食和去油腻的效果,还有助于平衡肠道菌群,尤其适合减肥以及肠胃不太好的茶友。
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