普洱茶可以说从近几年以来，发生了一些市场导向带来的变革，从一入手下手的古茶树原料，到名山名寨料，再到厥后工艺这一环节，对口感的要求变患上更高。
朝着对身体无益的标的目的周全着花，比方“老料新压”即是此中一种。
那末为何不少人再也不喜欢喝纯洁的普洱新生茶了呢？
一方面普洱新生茶确凿太“新”，安慰性过强，喝上来之后会致使一部份人失眠，乃至胃寒者会没有惬意；另外一方面，新生茶的口感也确凿没到达最好适饮期程度，只能说随便喝鲜爽度以及香气。
而老料新压一样也是目下当今拼配茶界比拟盛行的体式格局，可以发明有数纷歧样的配方，陈化几年乃至数年，差别区域内的晒青毛茶，均可以成为拼配的利器，乃至差别的占比也能作育纷歧样的欣喜。
老料新压，使患上一波又一波的普洱新茶患上以存储上去，供将来应用，同时也无效行使了老料的醇厚苦涩劣势，使患上拼配更为突破翻新。
可以说老料新压患上力于，有数茶企这些年来对普洱茶的一种坚持的累积，假如不堆集老料的意识，又何来的老料。