一、爱喝普洱却泡不好的人不在少数，有的人可能因为手法生疏，有的人却因接收了错误讯息。
听说普洱茶不宜用高温冲泡，干脆不烧开或者烧开了再凉一会，高注水的方式显得技艺超群……其实这些都是错误的方法！
普洱茶的原料是云南大叶种，内含物质较丰富，高温冲泡可以使其更好地释放，还能提升香气，所以最好是用100℃的水温进行冲泡...
冲泡普洱时快进快出，泡出来的茶汤滋味寡淡、分离。还美其名曰“我家的普洱茶多耐泡”
这样的套路你遇到过几次？
其实这样的操作是为了隐藏茶品的某些缺陷，正确的做法是：
可以根据每泡茶的状态选择，是否需要适时“闷”一下。从审评冲泡的角度来说：“闷”也可以检验茶品的品质。
二、不同茶具泡的茶，也会造成茶汤滋味、口感的差异
1.壶泡可以提升茶叶的香气、滋味，同时也弱化了茶品的缺陷。
2.飘逸杯方便快捷，但水量难控制、水温下降快，香气也容易散失。
3.盖碗为标准器型、标准容量，容易上手，茶汤也相对客观。
如果是为了鉴别一款茶品的好坏，是更值得推荐的泡茶器具，但其实并不是某种类型的茶，就一定要用某种茶具冲泡。
如果你泡出来的茶汤滋味欠缺，可以试着调整自己泡茶的习惯，按需选择、告别误区。