将要品鉴的是云南红河茶友寄来的2017木瓜寨生茶。茶友们可能对木瓜寨的茶比较陌生,它产自于临沧永德县,是一款很有特点的茶。个人比较喜欢这款茶,主要是它带有一股浓浓的木瓜香,这在普洱生茶中是很少见的。下面我们就来看一看这款木瓜寨的茶品质如何。
1.第一泡
茶汤呈淡黄色,入口后汤香还是比较好的,同时挂杯香也还不错,香型呈蜜香中带有瓜果香,工作室的徒弟说确实有木瓜味。
2.第二泡
茶味出,饱满度不错,味也比较厚重。苦味轻,涩味稍重,但化得比较快,后感上微有一点酸,这是正常现象。
3.第三泡
茶汤的质感还好,有浓稠感,有压舌的感觉。遗憾的是水路不够细,稍显粗糙了一点。回甘显,但不是很强烈,木瓜香味更加明显。
4.第四泡
茶气的感受比较明显,体感上表现为腹胀,背部、肩部有发热的感觉。生津好,主要集中在舌下及两颊。
5.第五泡
茶香的持续性不错,此泡的茶汤香依旧明显。苦味有所下降,涩保持不变。茶汤的质感也无大的变化,耐泡性不错。
观叶底
此茶叶底的一致性不错,几乎无杂茶。弹性也比较好,同样韧性也算可以。有少许红叶、红梗。
结论
此茶确为木瓜寨的茶,并且树龄比较大,应该在50年左右,与描述相符。品质不错,恭喜这位茶友购买到很靠谱的茶。