要想冲泡好一壶云南普洱茶，不仅需要技艺、技巧，同时也需要饮茶者不断积累泡茶的经验。
通过正确的冲泡方法，才能充分展现普洱茶的茶性、使喝茶的人达到陶冶情操、身心愉悦的目的。
普洱茶的种类很多，不仅分生普熟普，还分新茶老茶。不同的普洱茶要用不同的泡法，才能泡出最好的味道。
01.新茶
生普
新的生普：普洱茶生茶没有经过人工快速发酵处理，保存了较多的晒青毛茶的品质特性，属性偏寒。其香气表现为花香或清香，滋味浓郁、鲜爽度极高；泡后呈青绿、绿黄色茶汤。所以冲泡时出汤要快，避免闷泡。
器具：建议选用瓷质盖碗。因为瓷质盖碗胎质细密釉厚，更能真实呈现茶叶的香气，茶味更浓郁。
熟普
新的熟普由于经过长时间渥堆发酵，冲泡时水要煮沸，才能将熟茶顺、滑、甜、香、醇的性格发挥出来。冲泡节奏略快一点，以避免苦涩味出现。茶汤颜色多为栗色或红褐色。
器具：建议用紫砂壶泡新熟普，能很好的吸附“渥堆味”，洗去一些其他的杂味、异味。
02.老茶
对于老茶，无论生普、熟普都要求高温醒茶、高温冲泡，有利于陈味的散发。
生普
相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡。低冲注水，沸水冲泡，适当闷泡。
器具：使用紫砂壶最佳。紫砂壶保温效果较好，且其双气孔结构能够吸附异味。
熟普
冲泡老熟普可以低冲注水，快速出汤，可用留根泡法。5泡后每次出汤后留下一部分茶汤再注水冲泡，调节茶汤滋味。
器具：盖碗或紫砂壶。盖碗能够快速出汤，避免内含物过多浸出。紫砂壶则更利于高温，茶汤更为醇厚。
03.茶叶松紧度不同的冲泡
普洱茶又分紧压茶和散茶。
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，高温冲泡可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。
冲泡的节奏通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶“休息一下”。
而松紧度低、比较松散的茶则轻柔地润茶，正式冲泡时，每一泡都要比前一泡稍微延长一点时间，越往后延长的时间越长，才能让茶汤平稳地发挥出来。
相信对于刚开始培养喝茶习惯的新人，泡茶是一件让人开心惬意的事。我们要做到知茶性、选茶器、控水温、通过时间和节奏的把控，闷透的拿捏，才能充分发挥一款茶的优点。
愿你在反复练习泡茶的过程中找到最佳的冲泡方法，享受普洱茶的绝妙滋味。