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普洱老生茶与老熟茶怎么分辨?
2024/2/18 10:49:17发布
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1、干茶。陈年的生茶红中带绿,陈年的熟茶,颜色红中带黑,且总体上来说颜色比前者要深。
2、香气。陈年的生茶(干仓)有一股较浓的陈香味,而陈年的熟茶则分枣香,参香、樟香、荷香等其它香味,且香味较淡。
3、叶底。陈年的生茶叶底油亮,黑中带绿,条索比较清晰;陈年的熟茶叶底红亮,黑中带红,条索比较模糊。
4、汤色。老生茶在冲泡的第一泡的汤色是黄色的,第二泡才会变为红色,若熟茶在冲泡第一泡时汤色就是红色。这一点特别重要哦!
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