仓味，是指在普洱茶的存储过程中，因环境温度、湿渡过大(可能是自然环境、也可能是人为形成)，而使普洱茶的香气、滋味、口感、叶底产生了与前述有所不同的结果。
详细描绘普洱茶仓味的感受：喝茶之后喉部假如是枯燥、刺激、不适，口腔也有燥、苦的感受，就是仓比拟重的茶。
储存得当的茶，喝后口腔和喉部都应该是滋养、清新、生津的。而且两种茶在入口的时分，其香气和滋味也是完整不同的。你假如找的到的话，两种茶同时比照着喝，你本人就马上清楚了。
普洱茶的仓味与霉味有所区别，但关于普通人，那就是一回事，仓味闻起来就是一股子霉味。其不同之处带仓味后面带着茶的真味，且仓味是能够退的，是所谓“退仓”;而陈香味是好普洱茶的共有滋味，无论生、熟、干、湿，都可出陈香，这只是时间与放仓技术的问题.。
如何有效的减少普洱茶仓味的产生呢，假如是想完整没有仓味是不可能的。先把包装翻开，让茶叶跟空气氧化一段时间，放的中央不要湿润，要通风、无异味。而且泡茶时侯也有考究，把茶壶盖翻开仓味就轻点，.喝起来滋味会愈加好。所以说关于普洱茶仓储的细节要把握好，养茶人需求耐烦与仔细是必不可少的。