龙园号易武春饼普洱生茶,采用西双版纳易武易武早春大叶种晒青毛茶压制而成,其条索肥硕、香扬水柔,刺激性较低,汤色淡黄明亮、口感厚重香甜、苦涩味低、回甘生津持久、叶底鲜活、均匀整齐,茶质耐冲泡。
龙园号易武春饼普洱生茶,口感滑润.滋味醇厚.汤色金黄透亮.回甘强烈持久。
龙园号易武春饼普洱生茶细节
易武(曼撒)古茶山位于今天勐腊县境内,处于中国与老挝边境的中国一侧,包括今天勐腊县易武乡的曼撒、曼腊、曼乃、麻黑、易田、曼洛等地。介绍普洱茶六大古茶山的大多明清典籍中并未提及易武茶山,到阮福《普洱茶记》才提出了存在另一六大茶山的说法:倚邦、架布、习崆、曼砖、革登、易武。道光年《普洱府志》证明了两种说法的共存,光绪年《普洱府志》就只记述了后一种说法。业界一般认为,最早所述的曼撒茶山应包含着易武茶山。至清末、民国初年,倚邦逐渐衰退,易武镇兴起,一度还成为“镇越县”首府,这时的易武已经取代倚邦成为普洱茶的枢纽与交易中心,并成为六大茶山之首至今日。
普洱茶的“茶性”
1、普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的。
2、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的防癌保健功能一经医界证实后,“以小钱保长命”的观念,不但强化 了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。
3、普洱茶易冲耐泡,**作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,陈韵十足,妙味非其他茶品能比。
4、普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用),随着时间的延长,它的风味转 换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长 达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在无时无刻不在转化进程中。
怎样看生茶汤色
普洱生茶常见汤色有:
绿艳:翠绿而微黄,清澈鲜艳,浅绿鲜亮的茶汤。春茶常见汤色。这类茶品,随着生茶不断陈化,茶汤绿艳消失,逐渐演变为杏黄明亮的汤色。
黄绿:是绿中微黄的汤色,是中高档晒青毛茶的汤色。“黄绿”色的茶汤,多出现在春茶中,加工时揉捻,干燥及时才能有此汤色。
绿黄:绿少黄多的汤色,类似“浅黄色”。清明至谷雨期间的晒青毛茶常显此汤色,常伴有“青草气”或“水闷味”。
浅黄:汤色黄而浅,又称:“淡黄色”,是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。
橙黄:茶汤黄中微带红色,似橙色或桔黄色。新茶有此汤色多为茶青鲜叶裂变、杀青温度偏低的表现,常伴有“红茶香”或“生涩气”。藏期在3-5年的老生茶即显此汤色,但亮度高。
深黄:汤色暗黄,深而无光。新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻叶长时间得不到干燥所致。老生茶亦有此汤色,但老茶黄汤者,亮度一定很好。
红汤:老茶显出红汤,必是晶莹剔透的,属不可多得的好茶。
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李继飞
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