自助点餐机的应用,可以:
1)可以大大缩短顾客等待的时间;
2)自助点餐机在一定程度上杜绝了服务人员利用收银结账之便,从中窃取差额的可能性;
3)提升顾客消费欲望,目前在美国、澳大利亚的麦当劳连锁快餐店率先引入kiosk自助式点餐终端,通过麦当劳的计算,每份来自自助点餐机的点餐单金额比雇佣员工时获得的点餐单平均多了1.2美元,表明消费者在独自面对菜单的时候会萌生相对更高的消费欲望;
自助点餐机在提供自助点餐功能的同时还可以提供会员卡的发放、补卡,充值以及会员卡消费等会员卡管理功能,通过这些方式可以解决目前餐饮企业,特别是快餐类餐饮企业在会员卡管理上的发卡难、充值难(因为平时营业时间营业员都忙于点餐服务,无暇顾及会员卡发放和充值)问题。
可以在自助机上可以选择自己喜欢的菜品,点完餐后自助放入适当的纸币,系统会自动打印领餐凭据并找零,同时通知自动通知厨房进行配餐,客户凭领餐凭据即可到柜台领餐。
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