普洱加盟个面馆需要多少钱了解到疫情影响到了餐饮行业的发展，后期随着疫情形势的逐渐变化，很多地区都开始重新复工，餐饮行业自然也不例外。但是餐饮行业和其他行业又有所不同，它与人们的接触更加紧密，所以在疫情期间如何防控又成为了大众关注的一个问题，那么疫情期间餐饮服务应该如何去做呢?普洱加盟个面馆需要多少钱带大家一起去看看吧。
　　一、对服务人员进行管理。服务人员是店铺的门面，会和进店的餐饮顾客进行接触，所以在疫情期间，餐饮店铺一定要对服务人员进行管理。首先餐饮店在开业前十四天，要对服务人员进行隔离，在开业的时候对员工的健康信息都做好管理并登记，如果说有服务人员出现发烧和咳嗽等症状，就要及时的去到进行隔离或就诊。
　　二、对用餐人员进行管理。在疫情期间，餐饮店铺要要求用餐人员戴口罩才能够进入餐厅，建议他们采取分时段就餐，以免出现人数过多的情况。另外建议他们用餐的时候，提前打包带回家就餐，如果一定要在餐厅就餐的时候要采取一人一桌的措施。在就餐的过程中，坚决不能和其他餐饮人员聊天，要保持就餐的距离。
　　三、对店铺原材料进行管理。在疫情期间餐饮服务要对原材料进行严格的把控，禁止购买屠宰，加工、烹饪野生动物等违法行为。不能采购和饲养宰杀的活禽，选择优质的购买渠道，保证原材料的安全，在接收货物的时候一定要戴好手套，无接触收货，保证让顾客吃到健康美味的食物。
　　疫情期间的餐饮服务是每个创业者都要注意的点，大家在开业的时候就可以借鉴上面的这些措施，可以根据自己店铺的实际情况做一个调整。只有把店铺的餐饮服务卫生等做好了这样顾客才敢光顾，店铺也才能逐渐恢复起来。

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