随着时代的发展，现在很多大型的食堂都采取了机械化设备，机械化的好处在于节约了劳动力，降低了成本，提高了工作效率，方便清洗和维护。那么蔬菜加工所需的设备都有什么呢？又怎么选择哪家的设备比较好呢？
1、清洗机的话可以选择山东赫德食品机械的蔬菜清洗机，他家的蔬菜清洗机具有气泡+喷淋两种清洗设置，蔬菜先是在气泡中翻滚，通过不断的翻滚把蔬菜中的泥沙通过气泡清除掉，再到喷淋处进行二次清洗，这样清洗的蔬菜更加干净。
2、切割的话可以选择赫德家的多功能切菜机或是下压式切片机都可以，如果需要切叶类蔬菜的话则需要选择多功能切菜机，此设备可以两头一起工作，这样可以大大提升工作效率，而且此设备操作简单，只需一人即可。
3、除水风干的话要选择山东赫德的风干机，此风干机吹出来的是常温风，这样不伤害蔬菜的本质，输送带的速度是可调的，这样可以有效的控住风干的力度。
如果是需要购买一整套设备建议您选择山东赫德食品机械的蔬菜加工设备，清洗机板材厚度都是在2mm左右，材质使用的都是304不锈钢材质，切菜机是台湾进口机头，坚实耐用。风干机则是大功率风头，吹干速度快。这样一套设备还可以根据您的需求定制长度，还可以定制分拣台或是输送带来进行连接。做到真正为客户着想。
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